A sült cukkini a cukkini főzésének legnépszerűbb receptje, amely nagy segítség lesz minden háziasszonynak, aki egy ízletes fogással szeretne kedveskedni családtagjainak.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Hogyan kell sütni a cukkinit? Paradicsommal, fokhagymával, túróval - sok recept lehetőség van. A ropogós kenyérbe vagy tésztába sült lédús, puha cukkini gyermekmenühöz illik. Az ünnepi asztalhoz fűszeres előétel lesz a cukkini fokhagymamártással és gyógynövényekkel. A piknik ötlete a szénrácson grillezett cukkini. És egy nehéz családi vacsora után egy kemény munka után a klasszikus recept a sült cukkini fokhagymával és majonézzel. Beszéljünk róla. De először nézzük meg, hogy ez a csodálatos, alacsony kalóriatartalmú zöldség milyen előnyökkel jár a szervezetünk számára.
Ennek a gyümölcsnek az előnyeit nehéz túlbecsülni, eltávolítja a koleszterint és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, gazdag B és C vitaminokban. Fogyni vágyók étrendjében használják. A zöldség jó a cukorbetegeknek és a gyomor -bélrendszeri betegségekben szenvedőknek. Leve megnyugtatja az idegrendszert. A gyümölcsöket magas vérnyomás, vese- és májbetegségek esetén ajánljuk. Ez azonban csak egy kis lista a hasznos tulajdonságokról, mivel ez a termék szinte minden ember számára nagyon hasznos.
- Kalóriatartalom 100 g - 88 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 3 db.
- Fokhagyma - 1-2 fej
- Só ízlés szerint
- Finomított növényi olaj - sütéshez
- Majonéz - mennyiség ízlés szerint
Sült cukkini főzése
1. A nyári ételekhez és snackekhez tanácsos a legfeljebb 20 cm hosszú, fiatal cukkini gyümölcseit használni, ízük nagyon finom, diós és édes, a bőrük pedig olyan vékony, hogy el sem távolítják. De ha egy edényt egy régi zöldségből főz, akkor azt meg kell hámozni, és a nagy magokat el kell távolítani.
Tehát mossa meg a cukkinit, szárítsa meg és vágja körülbelül 7 mm vastag karikákra. Bár a szeletek vastagsága bármilyen lehet, 3–10 mm. A kívánt eredménytől függ. A vékonyabb szeletek chipsnek tűnnek, a nagyobbak pedig zöldségnek.
2. Tegyen egy serpenyőt, vagy lehetőleg kettőt a tűzhelyre, hogy felgyorsítsa a főzési folyamatot. Adjunk hozzá olajat és melegítsük fel. Rendezzük el a cukkinit, szórjuk meg sóval, tegyük közepes lángra és süssük körülbelül 5-7 percig, amíg aranybarna nem lesz.
3. Ezután fordítsa meg őket, és főzze ugyanennyi ideig. Bár, ha inkább a nagyfokú sütést részesíti előnyben, akkor növelje a tűzre fordított időt.
4. Tegye a kész cukkinit egy tálalótányérra, és fűszerezze a présen áthaladó fokhagymával. A fokhagyma mennyiségét tetszés szerint használhatja.
5. Ezután minden cukkini körre cseppentsen egy csepp majonézt. De ha nagyobb mennyiségben részesíti előnyben ezt a terméket, akkor duplázhatja vagy megháromszorozhatja az adagokat.
6. Az étel készen áll, és elkezdheti az étkezést. De azonnal megjegyzem, hogy az előételt bármilyen zöldséggel, gyógynövényekkel, fűszerekkel és más termékekkel kiegészítheti.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni sült cukkinit fokhagymával és majonézzel.
