Mindenki szereti a karácsonyt - ez a fény, az öröm, az alma és a fahéj édes illata. Az egyszerű recept szerint készített almafahéjlekvár az év bármely szakában elhozza a karácsony örömét!
Az édesszájúaknak, és pont ezt tartom magamnak, nincs túl sok recept az édes finomságokhoz. Minden új lekvár vagy befőtt íze új érzéseket ad. Az almafahéj lekvár nagyszerű édesség több okból is. Először is, egyáltalán nem nehéz mind egy termékcsalád tekintetében (csak almára, cukorra és fahéjra van szüksége), mind magára a készítményre - még egy gyerek is megbirkózik egy ilyen téli készítménnyel. Másodszor, ezt a lekvárt bármilyen tésztában felhasználhatja: pite, bagel, nyitott torták, csak pirítós. És végül, az alma és a fahéj kombinációját joggal nevezik klasszikusnak, ami azt jelenti, hogy ennek a lekvárnak az aromája és az íze dicséretes lesz.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 138 kcal.
- Adagok - 1 doboz
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Alma - 1 kg
- Cukor - 500 g
- Víz - 250 ml
- Fahéjrúd - 1 db.
Lépésről lépésre almalekvár elkészítése fahéjjal, egy egyszerű télirecept szerint
Nyersanyagokat készítünk a lekvárhoz - almát. Megmossuk, megtisztítjuk, szeletekre vágjuk és eltávolítjuk a magját. Nem kell aggódnia az almaszeletek sötétedése miatt - hőkezelés után a lekvár színe továbbra is sötétedni fog.
Töltsük meg az almát cukorral.
Öntsük fel vízzel, és hagyjuk, hogy az alma 4-5 órán át levet hagyjon.
Tegye az almát szirupba a tűzre, és főzze alacsony lángon másfél órán keresztül. Dobjon fahéjrudat a serpenyőbe 20-30 perccel a főzés vége előtt. Egyébként 1-2 teáskanál őrölt fahéjjal helyettesíthető. A kész almaszeletek kissé felforrnak és átlátszóvá válnak. Amint a heveder besűrűsödik, és elkezdi megragadni a serpenyő oldalait, ideje levenni az almát a tűzről.
Hagyja kissé lehűlni a szirupban lévő almát, és a botmixer segítségével pürésítse őket. Egyébként az almát nagy lyukú szitán át lehet dörzsölni. Kicsit tovább tart, de így készültek a lekvárok korábban, amikor nem minden konyhában volt turmixgép!
A steril, száraz üvegek készen állnak. Marad a felmelegedésük a mikrohullámú sütőben, és a lekvár felkenése. Feltekerjük a dobozokat és becsomagoljuk, hogy fokozatosan lehűljenek.
Ez minden! A Lovely Amber Cinnamon Apple Jam egy egyszerű recept recept, készen és elrejtve a kamrában. Ne fosztja meg magát az élvezetektől, és most hagyjon egy üveget - a finom illat örömteli érzéseket ad, és mosolyt csal az arcára!
Nézze meg a videó recepteket is:
Finom házi alma és fahéj lekvár
