Ahhoz, hogy a kukorica köretekben egész évben lakmározhasson, ezt a sokoldalú zöldséget le kell fagyasztani a későbbi használatra. Hogyan kell megfelelően befagyasztani a kukoricát a szemekben és hasznos tippeket, olvassa el a lépésről lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Fagyasztott kukoricaszemek főzése lépésről lépésre
- Videó recept
A kukorica egyedülálló termék, amely önálló étel lehet, vagy harmonikusan kombinálható különféle adalékokkal. Ez sajtmártás és vaj, sonka és gomba, csirke és garnélarák … Mindenféle saláta, pörkölt és egyéb finom ételek kukoricából készülnek. Emiatt a termék rajongóinak száma napról napra növekszik. Ezért a fagyasztott kukorica termelése lendületet vesz. Ugyanakkor a jó háziasszonyok saját maguk szüretelik a későbbi használatra. A kukorica fagyasztása egyszerű és kényelmes módja a gabonafélék vagy csutkák, valamint a tápanyagok megőrzésének a hideg időjárásig. A fagyasztott kukorica érettségi csúcsán nem veszíti el ízét, aromáját és egészségét.
A fagyasztott kukorica praktikus, és mindig jól jöhet. Bármilyen körethez kiegészíthető, és bármilyen ételhez hozzáadható. A fagyasztásra fordított erőfeszítések teljes mértékben megtérülnek. A szemekben lefagyasztott kukorica majdnem megegyezik a friss kukoricával. Amikor kukoricát vásárol a betakarításhoz, ügyeljen annak változatosságára. A fagyasztáshoz kizárólag édes, speciálisan kiválasztott kukoricafajtákat használnak. A cukor alfaj ideális. A fagyasztott kukorica felmelegítésének és főzésének számos módja van: sütjük, pároljuk, használjuk a mikrohullámú sütőt vagy a sütőt. A választott módszertől függően a bab íze és állaga kissé eltérhet. Megtanuljuk, hogyan kell megfelelően fagyasztani a kukoricát.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 94 kcal.
- Adagok - bármilyen mennyiségben
- Főzési idő - 1 óra, plusz fagyasztási idő
Hozzávalók:
- Kukorica - bármilyen mennyiségben
- Só ízlés szerint
Fagyasztott kukoricaszemek előkészítése lépésről lépésre, recept fotókkal:
1. Hámozza meg a kukoricacsutkát, és távolítsa el a szálas leveleket. Jobb, ha ezt a csutka aljáról kezdjük, ahol a bojtja található.
2. Mossa meg a fülét folyó víz alatt.
3. Ha a főzőedény kicsi, törje meg a kukoricát megfelelő méretű darabokra.
4. Helyezze a kukoricát a főzőedénybe.
5. Töltse fel vízzel, hogy ellepje a füleket, adjon hozzá sót, és tegye az edényt a tűzhelyre.
6. Forralás után fél órán keresztül, lefedve főzzük alacsony lángon. A fiatal csemegekukorica fajták gyorsan főznek. Ha a betakarítást régi kukoricából készíti, akkor hosszabb ideig tart a főzés.
7. Vegye ki a kukoricát a forrásban lévő vízből, és hagyja kihűlni.
8. Óvatosan hámozza meg a magokat, a kést a lehető legnagyobb mértékben nyomja a csutkához, és vágja le.
9. Tegye a babot egy zsákba vagy fagyasztótartályba, és tegye a fagyasztóba. A zsákot óránként mozgassa, hogy a szemek ne ragadjanak össze fagyáskor. A kész fagyasztott kukoricaszemeket egész télen a fagyasztóban tárolhatja.
Tekintse meg a videó receptjét is a kukorica télre fagyasztásáról (2 módszer).
