Mindenki főzhet egy kekszes charlotte -ot almával. Egyszerű és gyors! Az illat és a csodálatos íz pedig senkit sem hagy közömbösen, és kellemes beszélgetéssel összegyűjti az egész családot és barátokat teaivásra! Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Mi lehet könnyebb, mint egy charlotte sütése? Sokak kedvenc süteménye, és percek alatt elkészíthető. Lágy, finom torta, amely a szádban olvad, érdekes ízzel és aromával, amely szavakon felül áll. Sok lehetőség van a charlotte elkészítésére: tejfölön, erjesztett sült tejön, kefirön, búzadarával, tojással és anélkül … De a legegyszerűbb és legolcsóbb recept egy szellős piskóta almával, tojás.
Kívánt esetben diverzifikálhatja és átalakíthatja a pékárukat különböző adalékokkal. Például a pékáru mákkal, mazsolával, dióval, fahéjjal, vaníliával, narancshéjjal jól sikerül. A tésztába apróra vágott banánt, kakaóport vagy csokoládédarabokat is tehetünk. Ezenkívül igazi süteményt készíthet a kész charlotte -ból: vágja hosszában két süteménybe, és vigyen fel egy krémréteget. Sok lehetőség van, és minden alkalommal, amikor megváltoztatja a töltőanyagokat, új és szokatlan finomságot kaphat.
Lásd még, hogyan kell főzni a charlotte -ot multicokerben.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 295 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 5 db.
- Őrölt fahéj - 1 tk
- Vaníliás cukor - 1 tk
- Só - egy csipetnyi kicsi
- Liszt - 200 g
- Cukor - 100 g
- Alma - 4-6 db.
A keksz charlotte almával történő elkészítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Mossa meg és szárítsa meg a tojásokat papírtörlővel. Késsel törje le a héját, és óvatosan válassza le a fehérjét a sárgájától.
2. A sárgájához adjunk hozzá cukrot és vaníliás cukrot. A sárgáját keverővel habosra verjük, és a térfogata megduplázódik.
3. Finom szitán átszitált lisztet öntünk a tojásos masszához. Tehát oxigénnel gazdagodik, és a torta légiesebb lesz. A tésztát turmixgéppel simára keverjük.
4. Adjunk hozzá egy kis csipet sót a fehérjékhez. Verjük őket tiszta és száraz habverővel, amíg csúcsot nem érünk, és szilárd fehér masszát nem kapunk. Ügyeljen arra, hogy víz, sárgája vagy zsír ne kerüljön a fehérek közé. Ellenkező esetben nem verik fel a kívánt konzisztenciát.
Helyezze a fehérje masszát a tésztába.
5. Lassan gyúrja a tésztát egy irányba, nehogy a fehérjék leülepedjenek.
6. Mossa meg és szárítsa meg az almát, távolítsa el a maghéjat, és ha szükséges, hámozza meg. Vágjuk darabokra, és tegyük sütőedénybe, amelyet előtte sütőpapírral borítunk. Az almát megszórjuk őrölt fahéjjal.
7. Öntsük a tésztát az almákra, és csavarjuk a formát, hogy a tészta egyenletesen elterjedjen az egész területen.
8. Küldje el a kekszes charlotte -ot almával a 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre. Amikor a sütemény aranybarna, vegye ki a brojlerből. Hagyjuk kihűlni a formában, ahogy forró állapotban nagyon törékeny és eltörhet. Tálalás előtt porcukrot szórunk a pékárukra.
Tekintse meg egy videó receptjét is arról, hogyan lehet kekszes charlotte -t készíteni almával.
