A túró ízletes és kielégítő étel, amely túrón alapul. Leggyakrabban önállóan vagy mazsola hozzáadásával készül. De a nyári zöldségek főszezonjában cukkinivel főzzük őket. Ez egy elképesztően finom és finom étel az egész család számára.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A túró nagyon egészséges termék. Sokféle étel készül belőle. Ezek rakott ételek, gyümölcslevek, sajttorta és túrós massza, húsvét, lusta gombóc és még sok más. Ha Ön és családtagjai szeretik a tiszta túrót, akkor termékek formájában az Ön ízlése is lesz. Ma egy csodálatos ételt fogunk főzni - túrót.
A túró, szokásos értelemben, édes étel, amely leggyakrabban a fő egy délutáni snack, reggeli vagy késői vacsora. Ma túrót főzünk zöldségekkel, nevezetesen cukkinivel. Ebben a kombinációban édes és sós is lehet. Ez egy sokoldalú túróétel tejszínnel édes változatban, fokhagymás mártással sós változatban. A szokatlan és eredeti túró cukkinivel összhangban van számos ízkombinációval.
Az ízletes túró elkészítéséhez a hagyományoknak megfelelően adok néhány tippet. Először csak kiváló minőségű túrót vegyen. A sav nem fog működni. Másodszor, mivel a cukkini meglehetősen vizes, vásároljon túrós szárítót. Túl zsíros túróval a serpenyőben lévő palacsinta széteshet. Harmadszor, annak érdekében, hogy az alvadék szellős és barnás legyen, ne kímélje a növényi olajat a sütés során. És ha diétás ételt szeretne kapni, akkor ne serpenyőben, hanem a sütőben, szilikon formákban főzze.
- Kalóriatartalom 100 g - 50 kcal.
- Adagok - 15-18
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 1 db. kis méret
- Túró - 300 g
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Cukor - csipetnyi
- Növényi olaj - sütéshez
A cukkini sárgarépa főzése lépésről lépésre:
1. A cukkinit megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és durva reszelőn lereszeljük. Ha érett gyümölcsöt használ, akkor először hámozza meg, és távolítsa el a nagy magokat. Ha a cukkini túl vizes, akkor óvatosan engedje le a felesleges folyadékot a masszából.
2. Adjunk hozzá túrót a cukkini forgácshoz. Hozzáadhatja a túrót egészben, vagy ha sima és sima szereti, akkor először szakítsa meg egy turmixgéppel.
3. A keveréket sóval, cukorral ízesítjük, és beleöntjük a tojást. A só és a cukor mennyiségét saját maga állítsa be, attól függően, hogy milyen ételt szeretne kapni, édes vagy sós.
4. Az ételt simára gyúrjuk.
5. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, öntsön bele szagtalan növényi olajat, és evőkanállal kanalazza ki a tésztát. Adjon a túrónak kerek vagy ovális formát.
6. A palacsintát közepes lángon, körülbelül 5 perc alatt aranybarnára sütjük, majd a másik oldalára fordítjuk, ahol ugyanannyi ideig főzzük. Sütés után tegye az alvadékot papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges zsírt. Így az étel kevésbé lesz magas kalóriatartalmú. Tálaljuk a túrót az asztalhoz bármilyen mártással, attól függően, hogy édesen vagy sósan főztük. De a tejföl a legsokoldalúbb termék, amely sok ételhez jól illik.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni palacsintát cukkinivel és túróval.
