Vékony lavash és sok sajt - nem lehet íztelen. Ha szereti a sajtot és a pita kenyeret, akkor egyszerűen pita kenyérből sajttortát kell készítenie. Már készítettünk egy részletes receptet. Fotók csatolva.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó receptek
Esetleg pita kenyér vagy sajt van? Hmm, ez nálunk sem történt meg, így ez a két termék elavult, és nem találtak alkalmazást. Ezért ennél a receptnél a boltba szaladtak, mivel én pitét szerettem volna sajttal, nos, nagyon.
A pite nagyon kielégítő és ízletesnek bizonyul. Hiszen annyi sajt van, mmm … A pite az achma sajtos pite prototípusa. De drágább sajtfajtákat használ - mozzarella és suluguni. Vegyünk bármilyen kemény sajtot, legalább 50% zsírt és sót. Ha van túró vagy feta sajt (ezek a termékek sem maradnak nálunk), akkor adjuk hozzá a töltelékhez, csak jobb lesz az íze. Legközelebb ezt fogjuk tenni, ugye?
- Kalóriatartalom 100 g -on - 280 kcal.
- Adagok - 3 fő részére
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Örmény vékony lavash - 1 db.
- Kemény sajt típusú "orosz" - 350-400 g
- Tojás - 1 db.
- Majonéz - 50 g
- Szezámmag a megszóráshoz
- Zöldek - opcionális
Láva sajtos pite lépésről lépésre elkészítése kemény sajttal
Mindannyian a pita kenyér bővítésével kezdjük. Nagyon hosszúak, 60 cm hosszúak. Mások elfogytak. Ha a pita kenyere kisebb, használjon kettőt vagy többet. A lavaszt sík felületre fektetjük, és megkenjük majonézzel, jól vagy tejföllel. Szüksége van egy ilyen trükkre, hogy a pita kenyér sütés után ne legyen száraz, és ennek megfelelően ne törjön össze.
Három sajt egy reszelőn. Hozzáadhat tetszőleges zöldeket. Próbálja ki a sós sajtot. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, ha szükséges. A bevezetőben leírtak szerint bátran adjunk feta sajtot vagy túrót a töltelékhez.
A lavash -t megszórjuk sajttal. Minél több sajt, annál finomabb a sütemény, ellenőriztük.
A pitakenyeret tekercsbe forgatjuk.
Fedjük le a tepsit sütőpapírral vagy kenjük meg olajjal, hogy a sütemény könnyen eltávolítható legyen az edényből sütés után.
A tojást felverjük sóval és borssal.
Kenje meg a pitét tojással, és szórja meg szezámmaggal. Maradt tojás? Öntsük egy formába. Sülni fog, és további íze lesz.
A süteményt 35 percig sütjük 180-200 fokos sütőben, és azonnal tálaljuk.
A pitét azonnal el kell fogyasztani, miközben a sajt belül megolvad és kinyúlik. Jó étvágyat kívánunk!
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Lavash csiga sajttal és gyógynövényekkel
2) Achma - sajttorta pitakenyérben
