Könnyű és egészséges omlett készítése babból és paradicsomból olyan egyszerű, mint a körte hámozása a fényképekkel bizonyított receptünk követésével.
Ez a recept az omlett szerelmeseinek szól. Szereted ezt az ételt? Szinte minden reggel főz? Akkor tegyük változatossá étlapunkat ezzel a csodálatos recepttel. Hozza ki a legtöbbet a szezonális zöldségekből nyáron, ezért készítsen omlettet zöldbabbal, paradicsommal, paprikával, brokkolival és egyebekkel.
- Kalóriatartalom 100 g - 55 kcal.
- Adagok - 1 db
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db.
- Zöldbab - 200 g
- Paradicsom - 1-2 db.
- Zöldek
- Növényi olaj
- Fűszerek
Lépésről lépésre omlett előkészítése zöldbabbal és paradicsommal
Először elkészítjük a babot. Mossuk, eltávolítjuk a farkát és az ereit, ha idős. A babot 3-4 részre vágjuk és megfőzzük. Ha van mikrohullámú sütő, akkor gyorsabb lesz benne. Ehhez öntsön vizet egy tányérba úgy, hogy ellepje a babot, és állítsa a maximális teljesítményre 5 percre. A bab kissé megpuhul, de ropogós marad.
A babot szűrőedénybe dobjuk, és hagyjuk, hogy a víz lefolyjon. Közben melegítse fel a növényi olajat, és tegye ki a babot. 3-4 percig sütjük közepes lángon.
Hozzáadjuk a szeletekre vagy szeletekre vágott paradicsomot. Mindent együtt sütünk pár percig.
A tojásokat felverjük a fűszerekkel és kevés vízzel.
Öntsük a felvert keveréket a serpenyőbe.
Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Az első pár percben villával vagy spatulával nyomja az omlett széleit a közepére. Ezután fedje le a serpenyőt fedővel, és folytassa a főzést közepes lángon 5 percig.
Az omlettet azonnal, melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Nézze meg a videó recepteket is:
Finom és egészséges reggeli - omlett zöldbabbal
