Lépésről-lépésre recept sült makréla fotójával, sütőben fóliában burgonyával. Ízletes és aromás köret elkészítésének jellemzői. Videó recept.
A fóliában sült ételek különleges ízűek és csodálatos aromájúak. Fóliában nem csak a hús, hanem a hal és a zöldség is jól alakul. Például nagyon egyszerű elkészíteni, de őrülten finom makréla burgonyával fóliában a sütőben. Az edényt semmilyen módon nem lehet elrontani vagy helytelenül főzni. A kiváló íz és a felbecsülhetetlen előnyök (a termékek olaj nélkül sütve) mellett az idő is jelentősen megtakarítható. Mivel felesleges a tűzhelynél állni és külön elkészíteni a köretet, mert a sütő mindent megtesz! Az elkészítés egyszerűsége csak örülhet, minden kezdő szakács megbirkózik a recepttel.
Egy hal - egy teljes adag azonnal, köret sült burgonyával. A sült makréla tökéletes családi ebédhez és vacsorához az egész család számára. A gyerekek még örömmel is fogyasztják. A köretet változatosabbá teheti más zöldségek, például sárgarépa, brokkoli, paradicsom, paprika, cukkini, padlizsán, zöldbab hozzáadásával … Vegye figyelembe, hogy a makréla darabokban vagy egészben is süthető.
Az ételhez friss fagyasztott makrélára lesz szüksége, amelyet előre ki kell olvasztani szobahőmérsékleten, mikrohullámú sütő és hideg víz használata nélkül. A lassú leolvasztás megtartja a halak minden hasznos tulajdonságát.
- Kalóriatartalom 100 g - 216 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Makréla - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Szójaszósz - 1,5 evőkanál
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Fűszerek halakhoz - 0,5 teáskanál
- Burgonya - 2 db.
Lépésről lépésre főzés makréla burgonyával fóliában a sütőben, recept fotó:
1. A makrélát szobahőmérsékleten kiolvasztja, mossa és papírtörlővel szárítsa meg. Vágja le a fejét és távolítsa el a belsejét. Ha szükséges, vágja le a farokúszókat. Mossa meg ismét a hasított testet, különösen jól mossa le a belsejét, és távolítsa el a fekete filmet a pocakból.
2. Vágja a halat 4-5 részre. De teljesen elhagyhatja. A szeletelt halat azonban kényelmesebb enni.
3. Vágjon ki egy megfelelő méretű darabot a fóliatekercsből, hogy az egész halat megtartsa. Ráhelyezzük a makrétát, és a halfűszerrel ízesítjük.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és karikákra vágjuk. Rendezze el a burgonya karikákat a hal körül.
Ízesítse az ételt sóval és fekete borssal, majd szójaszósszal. Tekintettel arra, hogy a szósz sós, azt tanácsolom, hogy egy kicsit kevesebbet sózza meg az ételt. Opcionálisan, a lédússág kedvéért kenje meg a halat majonézzel vagy tejföllel.
4. Csavarja be a halat szorosan fóliába, hogy ne maradjanak üres foltok. A makrélát burgonyával fóliában küldje 180 fokra előmelegített sütőbe, és 30-40 percig sütje.
Tálaljuk az ételt fóliában, és ha azt tervezzük, hogy nem azonnal sütés után tálaljuk fel az ételt, ne hajtsuk ki a fóliás makrétát. Hosszabban tartja melegen az ételt.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a makrétát fóliában burgonyával.
