Sokan szeretnek reggelizni egy szendvicsen, zsemlén, süteményen. De még kellemesebb megkóstolni a házi készítésű termékeket. A házi túrós zsemle felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Túrós tésztával nem fogsz meglepni senkit. Vannak azonban, akik még nem ismerik az ilyen pékárukat. Azt javaslom, hogy a lehető legegyszerűbb, ugyanakkor elképesztően finom túrós zsemlét süssem. A recepthez nem kell őrölni, ostorozni, öregíteni … Itt minden gyors és egyszerű, a zsemlék pedig csodálatosak lesznek. A termékek nagyon lágyak, finomak és mérsékelten édesek. Annak ellenére, hogy a tésztában nincs élesztő, buja és magasnak bizonyulnak. És maga a tészta puha, hajlékony és kellemes vele dolgozni!
Ezenkívül a recept hatalmas előnye az egyszerű és megfizethető összetevők, amelyekkel minden háziasszonynak rendelkeznie kell otthon. Megjegyzem, hogy ennek a tésztának az alapját tekintve ötletnek, zsemlét süthet bármilyen töltelékkel: banán, cseresznye, szilva, alma … Az ilyen zsemle a tésztához hozzáadott túrónak köszönhetően nem áll meg sokáig időt, de puha és friss marad. Kényelmes, ha magával viszi őket a munkába, a természetbe, az útra, és iskolába adja őket. Feltétlenül próbáljon finom zsemlét sütni gyengéd túrótésztából. Végül is egy ház, amelyben a friss sütemények aromája szárnyal, mindig a családi melegség és kényelem légköréről beszél. Ezenkívül a házi pékáruk illata azt a benyomást kelti, hogy szívesen látják és szeretik. Ezért kérjük, családját házi aromás és szokatlan termékekkel.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 194 kcal.
- Adagok - 10-12 db.
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Túró - 200 g
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
- Tojás - 2 db.
- Szóda - 0,5 tk
- Tej - 30 ml
- Só - csipetnyi
- Liszt - 300 g
Gyors túrós zsemle előkészítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Öntsük a tojások tartalmát egy mély tálba, adjunk hozzá cukrot és keverjük habosra. Nem szükséges bolyhosra verni őket, elég, ha a termékek csak homogénné válnak.
2. Öntsön tejet a tojásos masszába és keverje újra.
3. Túrót adunk a tejhez és a tojásos alaphoz. A túrónak zsírosnak, jobbnak kell lennie házilag. Ha zsírmentes, adjunk hozzá egy kis vajat a tésztához.
4. Az étel keveréséhez keverőt vagy habverőt használjon. A tészta folyékony lesz, mint a palacsinta.
5. Adjunk hozzá lisztet a tésztához, és szitáljuk át egy finom szitán, hogy oxigénnel gazdagítsuk. Ezután a termékek lágyabbak lesznek.
6. Ne adjon hozzá egyszerre lisztet. Öntsük fokozatosan, mert A glutén minden fajtánál más, ezért kevesebbre vagy többre van szüksége.
7. Adjunk hozzá egy csipet sót és szódabikarbónát. Gyúrjon rugalmas és puha tésztát úgy, hogy az ne essen le a kezekről és az edények faláról.
8. Gömbölyű zsemlét formálunk, és kivajazott tepsire tesszük. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és fél óráig süssük a termékeket. A készenlétet egy fapálcika szúrásával ellenőrizze: száraznak kell lennie ragasztás nélkül. Tálaljuk a kész gyors túrós zsemlét az asztalhoz melegen vagy hűtve. Ha szeretné, megszórhatja porcukorral, vagy csokoládécukorral öntheti rájuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet túrós zsemlét készíteni 15 perc alatt.
