Az edények csodálatos dolgok. Annak érdekében, hogy ne főzzék bennük - minden finom lesz. Ez az agyag edények tulajdona! Ez a recept a sertéshúsról szól zöldséggel agyagcserépben.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az agyagcserépben sült sertéshús zöldségekkel sok család egyik legkedveltebb étele, többek között. és az enyémben. Mindenki szívesen főz edényeket edényekben. Egyszerű és gyors, miközben mindig kielégítő és ízletes. Ha nem szereted a sertéshúst, használhatsz marhahúst, borjúhúst vagy baromfit. Azt is szeretném megjegyezni, hogy az így elkészített ételek minden tápanyagot megtartanak. Továbbá, ha diétásabb ételt szeretne kapni, akkor hagyja ki a termékek sütését, és azonnal tegye egy edénybe. Ezután az ételt saját levében főzik, és az étkezés megfelel azoknak, akik diétát követnek.
Ezenkívül az edények kiváltsága az, hogy különböző ételeket készíthet egyszerre az egyes evők ízlése szerint. Ezenkívül nagyon kényelmes adagolt edényeket készíteni az ünnepi asztalhoz, és forró edényt tenni minden vendég számára. Ezután azonnal megfőzi a húst és a köretet is, ami sokkal kevesebb időt vesz igénybe az összetevők elkészítésekor. Kiderül, hogy az így elkészített étel nagyon finom: a hús puha, a zöldségek lédúsak. Ez a főzési folyamat lédúsá és puhává varázsolja az ételt.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 131, 2 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 1 óra 20 perc
Hozzávalók:
- Sertéshús - 1 kg
- Burgonya - 12 db. (2 burgonya adagonként)
- Cukkini - 2 db.
- Fokhagyma - 6 szegfűszeg (1 gerezd minden adagban)
- Majonéz - 1 tk
- Só - egyenként 1/3 teáskanál. minden adagban vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
- Őrölt fekete bors - egy kis csipet
- Hagyma - 1 db.
- Bármilyen fűszer és fűszer ízlés szerint
Sertés főzése zöldségekkel cserépben
1. Húzza le a húst a filmről, távolítsa el a zsírt és az ereket. Öblítse le folyó víz alatt és szárítsa meg papírtörlővel. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. A tiszta cukkinit nagy darabokra vágjuk. Mivel a cukkini gyorsabban főz, mint más termékek, és az összes hozzávalót egyszerre fektetik le, nagyobbra kell vágni, hogy ne váljon burgonyapüré. Továbbá, ha érett gyümölcsöt használ, akkor először hámozza meg, és távolítsa el a nagy magokat.
3. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. Helyezze a húst, és állítsa a hőmérsékletet magasra. A húsdarabokat nagy lángon pirítsuk aranybarnára, ami lezárja a levét.
4. Add hozzá a hagymát és a cukkinit a serpenyőbe.
5. Csökkentse a hőmérsékletet, és félig főzze az ételt. lágy állapotba kerülnek a sütőben.
6. Rendezze el a sült ételeket az edényekben.
7. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk, és az edényekhez adjuk.
8. Öntsön majonézt az edényekbe, fűszerezze az ételt sóval, borssal és kedvenc fűszereivel.
9. Öntsön 50 ml ivóvizet, zárja le az edényt fedéllel és küldje a sütőbe. Kapcsolja be a fűtést 200 ° C-ra, és főzze az ételt 30-40 percig. Az edényeket csak hideg sütőbe kell tenni, mert a kerámia megrepedhet a fenti hőmérsékletektől.
10. A kész edényeket forrón tálalja közvetlenül a főzés után.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni sertéssültet zöldségekkel egy edényben.
