Egy egyszerű és gyors étel - párolt káposzta füstölt kolbásszal és almával - vonzó lesz az egész család számára. Vitamin, magas rosttartalom, tápláló, mégis könnyen felszívódik a gyomorban. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó-
A káposzta hihetetlenül sokféle íz. Ezek saláták, első és második fogás, öntetek sütéshez, és természetesen finom és egészséges párolt káposzta. Folytassuk a káposztás ételek listáját, és készítsünk párolt káposztát kolbásszal. Ő, mint tudod, nem az utolsó helyet foglalja el napi menünkben. A recept meglehetősen egyszerű és könnyen elkészíthető. Ez az egyik legköltségkímélőbb, de finom főzési lehetőség, amely sokaknak tetszeni fog. Ezért, ha gyorsan és ízletesen szeretné táplálni családját, használja ezt a receptet. Alig egy óra múlva kiadós és ízletes párolt káposzta lesz füstölt kolbásszal az asztalon. Különösen a férfiak fogják értékelni, kiegészítve az ételt egy pohár hideg sörrel! Ezenkívül a párolt káposzta továbbra is hasznos, mert a szervezetből hiányoznak a vitaminok, amelyek közül sok ebben a zöldségben található.
A párolt káposztát köretként vagy önálló ételként szolgálják fel. A főzési folyamat során füstölt vagy félig füstölt kolbászt adnak hozzá, amelynek köszönhetően a káposzta enyhe ízt és füstölt szagot kap. Válasszon érett káposztát: hófehér és lédús. Vegyünk bármilyen almát, ezek hozzáadják az ízt és a színt.
Lásd még, hogyan kell kolbászpörköltet főzni.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 198 kcal.
- Adagok - 3-4
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 800 g
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Alma - 1 db. nagy méretű
- Növényi olaj - sütéshez
- Füstölt kolbász - 100 g
- Só - 1 tk nincs dia vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre párolt káposzta főzése füstölt kolbásszal és almával, recept fotóval:
1. Távolítsa el a felső leveleket a káposzta fejéről. A gyümölcsöket megmossuk, megszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk.
2. Az almát mossuk meg, szárítsuk meg, távolítsuk el a magját és vágjuk vékony csíkokra.
A füstölt kolbászt csíkokra vágjuk.
3. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe és melegítse fel. Adjuk hozzá a káposztát, ízesítsük sóval, keverjük össze, fedjük le a serpenyőt és kapcsoljuk be alacsony lángon. Sok lesz a káposzta, de ne aggódj, mert a hőkezelés során kétszer csökken.
4. 40 perces párolás után a káposzta aranyszínű árnyalatot kap, és csökken a térfogata.
5. Adja hozzá a szeletelt almát és a kolbászt a serpenyőhöz.
6. Keverjük össze az ételt, fűszerezzük fekete borssal és pároljuk tovább 15-20 percig.
7. Ellenőrizze a párolt káposzta készségét füstölt kolbásszal és ízlés szerint almával. Ha szereted a ropogós káposztát, párold 15-20 percig. Inkább egy lágyabb és lágyabb káposztát, főzzük 45 percig.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a párolt káposztát füstölt kolbásszal és babbal.
