Sertéssült sütőtökkel … Azt hiszem, sokaknak tetszeni fog ez az ízkombináció, különösen azoknak, akik szívesen fogyasztanak egy kiadós ételt, miközben nem nélkülözik a vágyat, hogy ezt az ínyenc, az esztétika és az egészségügy részével tegyék meg.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Mindannyian megszoktuk, hogy húsosültet burgonyával főzünk. De ha a szokásos burgonyát sütőtökkel helyettesíti, akkor az étel meglepheti a családot és az összes ételt. Sütőtök egy társaságban hússal, teljesen szokatlan, új és különleges ízt szerez. Ez egy meglehetősen világos és szokatlan étel, vonzó és nagyon egészséges. Végül is sokan hallottak a sütőtök tulajdonságainak előnyeiről, míg keveseknek fogalmuk sincs arról, milyen formában akarják látni az asztalukon. Egy zöldség egy ételben való kombinálása hússal nagyszerű lehetőség, különösen azok számára, akiknek gyümölcsöző éve volt ehhez a zöldséghez. Ha maradt pár tök, javaslom, hogy főzzön vele párolt sertést.
Bár, ha kívánja, diverzifikálhatja a receptet. Főleg, ha nem akar extra burgonyapürét készíteni. Ezután hozzáadhat néhány gumót a hozzávalókhoz. Az étel ugyanolyan kiváló ízű lesz. Ezenkívül az étel tökéletes az edényekben való főzéshez, adagolva és egy nagy üstben. Akkor teljesen időt takaríthat meg, nem kell a tűzhelynél állnia és figyelnie a főzés folyamatát. Térjünk azonban át egy lépésről-lépésre receptre fotókkal, és sajátítsuk el a gyakorlatban. Végül is jobb egyszer kipróbálni az ételt, mint százszor olvasni kiváló tulajdonságairól!
- Kalóriatartalom 100 g - 225 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Sertéshús - 500 g
- Tök - 400 g
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 1 db.
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Növényi olaj - sütéshez
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Bármilyen fűszer és gyógynövény - ízlés és ízlés szerint
Lépésről-lépésre recept sült sertéshús sütőtökkel:
1. Húzza le a húst a filmről és a zsírról. Öblítse le folyó víz alatt és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután kb. 3 cm -es darabokra vágjuk. A tök esetében a következőképpen járjunk el: húzzuk le a kemény bőrről, vágjuk le a rostot belülről és tisztítsuk meg a magokat. Ezután nagyjából hús méretű kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát fokhagymával és vágjuk csíkokra Figyeljük meg, hogy a sertéshús helyett bármilyen más hús alkalmas: marhahús, csirke, borjúhús stb. Akkor megpuhul, és könnyű lesz levágni.
2. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Hozzáadjuk a húsdarabokat, és nagy lángon bekapcsoljuk. Időnként megkeverve aranybarnára sütjük. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy ne égjen.
3. Egyidejűleg egy másik serpenyőben vagy a hús megsütése után készítse elő a sütőtököt. Fűtött serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalát barnára sütjük.
4. Ezután pirítsa meg a hagymát és a fokhagymát, amíg átlátszó nem lesz.
5. Keverje össze az összes ételt egy nagy, vastag aljú serpenyőben.
6. Sóval és őrölt borssal ízesítjük őket. Adja hozzá kedvenc fűszereit és gyógynövényeit is. Én inkább szárított bazsalikomot és petrezselymet használtam.
7. Öntsön 100 gramm ivóvizet egy serpenyőbe és forralja fel. Keverjük össze, fedjük le a serpenyőt fedéllel, csökkentsük a lángot, és pároljuk körülbelül 45 percig. A kész ételt melegen tálalja kedvenc körettel.
Tekintse meg a videó receptjét is a sertéshús sütőtökös sütéséről.
