Könnyű, fűszeres, ízletes és egészséges mindennapi étel mexikói tapintással - csirkepörkölt kukoricacsutkával. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A leggyakoribb baromfi a csirke, a legfinomabb étel pedig a csirkepörkölt. A recept egyszerűsége és az összetevők rendelkezésre állása miatt gyakran szezonális zöldségekkel készítik. De ha belefáradt az ilyen csirkeételekbe, akkor próbálja ki az unalmas változatot - csirkepörkölt kukoricacsutkával. Ez egy finom meleg étel, gazdag ízű. A baromfi nagyon lágy és a kukoricából származó enyhe édességgel. A fűszerek ízesítik az ételt, a kukoricaszemek pedig díszítik és étvágygerjesztőbbé teszik.
Ez egy nagyon finom és lédús, nagyon kielégítő és "kényelmes" étel. A recept alkalmas azoknak, akik követik alakjukat, vagy szeretnének megszabadulni a felesleges kilóktól. Így is elkészíthető napi étkezéshez salátával és bármilyen kiegészítéssel. Bár a köret egyáltalán nem szükséges, tk. az étel a kukorica és a csirke köretét ötvözi. Ennek a lelkesedésnek köszönhetően az élvezet méltó lesz az ünnepi asztalhoz. Határozottan meglep minden fogyasztót.
Ezenkívül a csirkehús nagyon egészséges. Ez egy komplex B -vitamin komplex, amely elengedhetetlen a normális anyagcseréhez. A kukorica szintén nem kevésbé gyógyító. Nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ami megerősíti az étel idealitását egy karcsú alkat számára. A fülek gazdagok kalciumban, foszforban, vasban, magnéziumban. A főtt gyümölcsök cukorbetegségben szenvedők számára hasznosak, mert stabilizálják a cukorszintet.
- Kalóriatartalom 100 g - 58 kcal.
- Adagok - 3-4
- Főzési idő - 1 óra 45 perc
Hozzávalók:
- Csirke - 1 közepes méretű hasított test (baromfi)
- Kukorica - 2-3 fül
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Fűszerek és fűszerek ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
Lépésről lépésre főzés kukoricacsutka pörkölt, recept fotó:
1. Hámozza meg a csomagolólevelek kukoricáját, mossa meg, tegye egy serpenyőbe és töltse fel ivóvízzel.
2. Sóval ízesítjük és felforraljuk. Csökkentse a hőmérsékletet a legalacsonyabb fokozatra, és főzze 15 percig a fedél alatt.
3. Vegye ki a főtt kukoricát a főzőedényből, kissé hűtse le, és vágja a csöveket 4-5 részre. Ne öntse ki azt a vizet, amelyben főzték. Jól jön a további főzéshez.
4. Mossa meg a kukoricát, távolítsa el a maradék tollakat és vágja darabokra. Ha azt szeretné, hogy az étel diétásabb legyen, akkor távolítsa el a bőrt a madárról.
5. Egy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat, és küldje bele a baromfit.
6. Erős lángon minden oldalról aranybarnára sütjük a baromfit. Az összes levet darabokra zárja.
7. Adjon hozzá főtt kukoricacsutkákat a csirke serpenyőhöz.
8. Ízesítse az ételt sóval, fekete borssal és bármilyen fűszerrel. Öntsön 2-3 kanál vizet a serpenyőbe, amelyben a kukoricát főzték. Használhat több folyadékot, ha sok mártást szeret.
9. Zárja le a serpenyőt fedéllel, és 45 perc forralás után lassú tűzön párolja.
10. Forrón főtt csirkét tálaljon kukoricacsutkával. Egyébként ha több vizet öntesz hozzá és teszel hozzá néhány szelet burgonyát, finom meleg első fogást kapsz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni a sütőben sült csirkét kukoricával.
