Tök tökéletes harmóniában van minden zöldséggel, finom húshoz és káshoz. És nagyon finom ételeket is főzhet benne - egy receptet egy sütés fotójával, zöldséggel egy sütőtökben.
A recept tartalma fényképekkel:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre sütőtök sütés
- Videó receptek
A sütőtökben zöldségekkel sült étel tele van finom húsaromával, finom zöldségekkel és fűszerekkel. Egy ilyen recept igazi lelet, mert elvileg mindennapi étkezés ebben az előadásban egyszerűen a kulináris művészet remekművé válik. Sőt, bármely háziasszony válhat a fő feltalálóvá, csak egy kis fantáziát kell használnia.
A tököt háziasították, és az ie 5. században Mexikóban termeszteni kezdték, ez a zöldség még a kukoricánál is idősebb, az amerikai indiánok ették. Az edényeket a legsikeresebb gyümölcsökből készítették.
A sütőtök figyelemre méltó kombinációs képessége mellett számos termékkel rendelkezik, amelyek jótékony hatással vannak az egész emberi testre. Ez a legjobb és legsikeresebb gyógyító a belek és az urogenitális rendszer betegségeiben. Ezenkívül gazdag karotinban, tiaminban, C, E, D, PP vitaminokban. A pépben található foszfor és réz pedig jótékony hatással van a vér regenerálódására.
Az ázsiai gyógyítók évszázadok óta tököt használnak mágikus rituálékban, amuleteket készítenek a gonosz szellemek ellen, amelyek célja a gazdagság vonzása és a meddőség kezelése.
A tököt a világ minden szegletében termesztik, nem nő, kivéve a sarkvidék zord éghajlatát. Ennek megfelelően sok recept van az ételekhez és a főzési módszerekhez ebben a fényes lédús gyümölcsben. És mivel sokáig megőrzi tulajdonságait és frissességét, egész télen főzhet belőle, és finom és egészséges ételekkel örvendeztetheti meg szeretteit.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 76 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 1 óra 10 perc
Hozzávalók:
- Sütőtök fajta Muscat - 1 kg
- Sertéshús - 500 g
- Burgonya - 200 g
- Sárgarépa - 100 g
- Hagyma - 100 g
- Paradicsom - 70 g
- Zöldbab - 70 g
- Padlizsán - 70 g
- Napraforgóolaj - 100 g
- Korianderzöld a díszítéshez - 30 g
- Só - 15 g
- Forró pirospaprika - 15 g
Lépésről lépésre sült főzés zöldségekkel egy sütőtökben
1. A húst folyó víz alatt megmossuk, 2 * 2 cm méretű közepes kockákra vágjuk.
2. Öntse a serpenyőbe a napraforgóolaj felét, enyhén melegítse fel, majd tegye az apróra vágott húst. Amikor kissé megpirult, csökkentse egy kicsit a serpenyő alatti gázt, és süssük tovább, időnként megkeverve.
3. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finomra és vékonyra. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a serpenyőbe a húshoz.
4. Miután átlátszóvá vált, adjuk hozzá a zöldbabot a sütéshez.
5. Hámozza meg a sárgarépát és vágja vékony szeletekre.
6. Forralja fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, miután a héja kipattant, hámozza meg és vágja finomra, hogy kissé "csöpögjön".
7. Tegye a serpenyőbe a sárgarépa- és paradicsomszeleteket, alaposan keverje össze mindent.
8. Míg a zöldségek egy részét serpenyőben megsütjük, hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk apró kockákra. Később hozzáadjuk a serpenyőben lévő sütéshez.
9. Sózzuk meg a padlizsánkarikákat, amikor levet adnak, enyhén összenyomjuk. Vékony csíkokra vágjuk.
10. Add hozzá a padlizsánt a sütéshez, amikor a serpenyő összes hozzávalója majdnem kész, adj hozzá sót, csípős borsot és alaposan keverj össze mindent. Sültünk kész, tegyük félre a serpenyőt kihűlni.
11. Most kezdjük el az "edény" előkészítését. A tököt kettévágjuk, két hozzávetőleg azonos részt kapunk. Egy éles kés és kanál segítségével kaparja le és vágja ki belőle a felesleges pépet, hogy mélyedést képezzen. A falvastagságnak, a sütőtök zöldséggel való sütése receptje szerint, kissé kevesebb, mint egy centimétert kell elérnie ahhoz, hogy jól süljön. Kenje meg a zöldséget belülről napraforgóolajjal. Egy tepsit vagy egy üveg sütőedényt is kikenünk, a kivajazott sütőtököt a tepsire helyezzük, és 5-7 percre a sütőbe merítjük, hogy kissé megsüljön.
12. A határidő lejárta után kivesszük a sütőtököt, megtöltjük az „edényeket” sült zöldségekkel, megpróbáljuk elég szorosan elhelyezni a pecsenyét, mivel a zöldségek egy kicsit „leülnek” a sütési folyamat során.
13. Fedjük le szorosan a sütőtököt fóliával, és tegyük a sütőbe 40 percre. Ha kész, vegye ki a sültet zöldségekkel egy "edényben", távolítsa el a fóliát, tálalja. A tök egyik felét egy adagra tervezték, melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Sült zöldségekkel tökben nagyon ízletes, egészséges és hatékony étel. Világos, gyönyörű, és ami a legfontosabb, eredetinek tűnik az asztalon, ötvözi a húst és a zöldségeket, és teljes értékű étel az emberi étrendben. Ha elkészítette ezt az eredeti pecsenyét, örömet szerezhet szeretteinek, mivel a fényes zöldség megjelenésével mindenkit felvidít.
Videó receptek sütéshez zöldséggel egy sütőtökben
1. Hogyan kell sütni egy sültet zöldségekkel egy sütőtökben:
2. Recept sütéshez zöldségben tökben:
