Szeretnék megosztani egy finom receptet az instant salátához hús nélkül, egyszerű és megfizethető zöldségekből - répából és káposztából. Ez a könnyű és egészséges saláta sok vitaminnal és mikroelemmel táplálja a szervezetet.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A káposzta és a cékla zöldségsaláta elkészítése nagyon egyszerű. A lényeg az, hogy a céklát előre felforraljuk, és akkor legfeljebb 10 percet fogsz tölteni ennek az ételnek az elkészítésével. A friss és főtt zöldségeket harmonikusan kombinálják. A főtt cékla puha, édes, élénk, míg a friss káposzta ropogós, frissítő, sűrű. Ráadásul a saláta nagyon egészséges. Például a cékla a lehető legrövidebb idő alatt segít megtisztítani a beleket a toxinoktól és a baktériumoktól. Hasznos terhes nőknek, magas vérnyomásban, elhízásban, érelmeszesedésben szenvedő betegeknek, megakadályozza a vérszegénység kialakulását és gyulladáscsökkentő hatása van.
Nos, a káposzta viszont sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például C-, B -vitamint, kén, kálium, foszfor és kalcium. Télen és tavasszal, amikor a szervezet kimerült és vitaminhiányos, egy ilyen saláta csak jól jön. Élénkít, energiát ad és hasznos tulajdonságokkal látja el szinte minden szervet. Mivel a saláta, amely természetes tisztítószert (céklát) és aszkorbinsavforrást (káposzta) tartalmaz, tökéletesen segít a mindenféle betegségek elleni küzdelemben, amelyek a salakosodással és az alacsony immunitással járnak.
- Kalóriatartalom 100 g - 61 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc az étel szeletelésére, plusz a répa forralásához vagy sütéséhez
Hozzávalók:
- Cékla - 1 db.
- Fehér káposzta - 200 g
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Só - csipet vagy ízlés szerint
Cékla saláta főzése káposztával
1. A fehér káposztát megmossuk, a szükséges mennyiséget levágjuk és apróra vágjuk.
2. A céklát előzetesen mossuk meg, tegyük főzőedénybe, töltsük meg ivóvízzel, és forralás után főzzük körülbelül 2 órán keresztül. Ezután jól lehűtjük, meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Céklát is süthet a sütőben, ha élelmiszer -fóliával csomagolja.
3. A felaprított káposztát és az apróra vágott répát egy tálba tesszük.
4. Ízesítse a salátát sóval, és töltse fel növényi olajjal, olívaolajjal vagy olajok keverékével.
5. Keverje meg az ételt.
6. Tegye a salátát egy tálba és tálalja. Tálalás előtt megszórhatjuk szezámmaggal, ha szükséges. Ez az étel tökéletes a késői vacsorához, vagy remek kiegészítője lehet minden köretnek.
Tekintse meg a videó receptjét is a káposzta- és céklasaláta elkészítéséről.
