Most nagyböjt van. Ezekben a napokban csak sovány ételeket kell fogyasztania állati eredetű termékek használata nélkül. Készítsen finom sovány zöldségsalátát. Ez egy érdekes és sikeres kombináció.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A finom sovány zöldségsaláta, amelyről ebben a felülvizsgálatban lesz szó, igazi vitaminraktár, miközben gyorsan és egyszerűen elkészíti. Zöldséget kell fogyasztani, és minél gyakrabban, annál jobb! A táplálkozási szakemberek és az orvosok soha nem unják meg ezt megismételni. Ha aggódik az egészsége miatt, mindenképpen készítsen zöldséges ételeket minden nap. Sőt, sok lehetőség van az ilyen ételekre, és mindig rengeteg közül lehet választani. Például ma egy sovány salátáról fogunk beszélni téli zöldségekkel. Ez egy nagyszerű zöldségétel, mert sok értékes anyagot tartalmaz a szervezet számára.
Az ilyen saláta káposzta nyersen és blansírozva is alkalmas. Mindenesetre finom lesz. A sárgarépás répa főtt és sült is. Ezenkívül a termékek köre bővíthető, például burgonya vagy bab hozzáadásával telítheti az ételt. Az ecetes uborka extra lédússágot, a pácolt gomba pedig pikantériát ad. De mindenesetre a saláta finom és tápláló étel lesz. Nélkülözhetetlen lesz azok számára, akik böjtölnek. Készítse elő friss, főtt, szárított, pácolt, fagyasztott vagy pácolt zöldségekkel, amelyeket szeretne a tányérján, és egyen a nap bármely szakában.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 23 kcal.
- Adagok - 3
- Sütési idő - 20 perc főzéshez, plusz zöldségek forralásához és hűtéséhez
Hozzávalók:
- Cékla - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Savanyú káposzta - 100 g
- Zöld hagyma - csokor
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
Lean zöldség téli saláta főzése:
1. Először is főzzük meg a sárgarépát répával. A zöldségeket héjában megfőzzük, körülbelül 1 órát, amíg puhák nem lesznek. Ezt követően vegye ki őket a forrásban lévő vízből, és tegye hűtőbe, amíg teljesen le nem hűlnek. Ez a folyamat általában legalább 2-3 órát vesz igénybe. A zöldségeket meghámozhatja és feldarabolhatja, hogy felgyorsítsa a lehűlést, ezért amikor az étel kész, tegye a kockára vágott sárgarépát egy tálba.
2. Az előfőzött céklát meghámozzuk és felaprítjuk. Figyelje meg a répa és a sárgarépa arányát. A zöldségek oldala körülbelül 7 mm.
3. Adjon hozzá savanyú káposztát és apróra vágott zöldhagymát az ételhez. Vásárolhat savanyú káposztát, vagy főzheti magát. A zöldhagymát frissen vagy fagyasztva is használhatja, bármelyik jól harmonizál a salátában.
4. Ízesítse az ételt növényi olajjal, állítsa be az ízét sóval, és jól keverje össze. Küldje el a salátát a hűtőszekrénybe, hogy egy órára hűljön, és tálalhatja az asztalra.
5. Tálaljuk a salátát bármilyen körettel, hús- vagy halpecsettel, böjti napokon pedig zabkásával vagy spagettivel használjuk. Ezenkívül kiadós vacsorát fogyaszthat egy ilyen étel nélkül, anélkül, hogy károsítaná az alakját.
Tekintse meg a videó receptjét is a sovány saláta elkészítéséről.
