A húsból, zöldségből és halkaviárból készült előregyártott palacsinta kiadós, egészséges és gyors étel, amelyet még munka előtt reggel sem nehéz megfőzni. Lépésről lépésre recept fotó és videó recepttel.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Előre gyártott palacsinta előkészítése lépésről lépésre húsból, zöldségből és halkaviárból
- Videó recept
Ha már a palacsintáról beszélünk, akkor a legnépszerűbb tésztaételre gondolunk. Az elkészítésükre azonban most sokféle lehetőség kínálkozik. Például a cukkiniből vagy kapelán kaviárból, máj- vagy almás palacsintából készült, ugyanolyan híres palacsinta … Ezenkívül a palacsinta remek lehetőség egy teljes étel elkészítésére, ha kevés az összetevő. A mai recept szerint egyszerre három összetevőt kell összekeverni egy ételben: hús, zöldség és hal kaviár. Ez a kreatív kombináció nagyon ízletes, egészséges és nagyon gyorsan elkészíthető.
Minden háziasszony megváltoztathatja a receptet. Burgonya és hagyma helyett vegyen más zöldségeket: cukkinit, káposztát, sárgarépát, céklát stb. Bármilyen halak kaviárja alkalmas: süllőből, pontyból, pontyból, kapelánból vagy más halakból. Hús összetevőként nagy választékot is kínálnak: sertéshús, marhahús, borjúhús, baromfi … De ha valamilyen adalékanyag túlzottnak tűnik, akkor ne használja, és húzza át a termékek listájáról. A legfontosabb dolog emlékezni arra, hogy az összetevők kiválasztásakor az edényt egészséges termékekkel kell feltölteni.
Az előregyártott palacsintát önálló ételként használhatja friss sűrű tejföllel vagy fehér fokhagymamártással. Alkalmasak kötelességek: köretek, burgonya, gabonafélék. Csak palacsintát tehet egy darab kenyérre, és máris finom lesz.
- Kalóriatartalom 100 g - 160 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Burgonya - 1 db.
- Hal kaviár - 150 g
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
- Tojás - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Hús (bármilyen) - 200 g
- Őrölt fekete bors - egy csipet
Előregyártott palacsinta előkészítése lépésről lépésre húsból, zöldségből és halkaviárból, recept fotóval:
1. Hámozza meg a burgonyát hagymával, mossa meg és vágja darabokra húsdarálóhoz. A húst megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és feldaraboljuk.
2. Helyezze a húsdarálót közepes rácsra, és csavarja át rajta a burgonyát és a hagymát.
3. Ezután engedje át a húst a csigacsigán.
4. Helyezze a halikat finom szitába és mossa le. Hagyja az összes folyadékot üvegesre, és adja hozzá a darált húshoz. Legközelebb beleöntjük a tojásokat.
5. Ízlés szerint ízesítse az ételt sóval és őrölt borssal. Adja hozzá kedvenc fűszereit és gyógynövényeit, ha szükséges: őrölt szerecsendió, kapor, présen átsült fokhagyma stb. A palacsintatésztát jól összegyúrjuk.
6. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Amikor a vaj megpirul, evőkanállal vegye be a tészta egy részét, és ovális alakban terítse szét a serpenyőben.
7. A zöldség- és húspalacsintákat mindkét oldalon közepes lángon aranybarnára sütjük. Főzés után azonnal forrón tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is a cukkini palacsinta húsos főzéséről.
