Egészséges és diétás, lédús és aromás - párolt almás szuflé dupla kazán nélkül. A desszert kétségkívül mindenkinek ízleni fog, különösen a gyerekeknek. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Azt javaslom, hogy egy lágy és lédús almás szuflét pároljanak dupla kazán nélkül. Bár, ha rendelkezik ezzel az elektromos készülékkel, használhatja. Az ilyen finomság alkalmas diétás és bébiételekhez, mert nem tartalmaz sok zsírt és cukrot. Ezenkívül alacsony kalóriatartalmú termék is kiderül, ha multicookerben "sütés" módban vagy mikrohullámú sütőben főzzük. A választott elkészítési módtól függetlenül a szuflé könnyen, egyszerűen és a rendelkezésre álló termékekből készül.
Vegyünk bármilyen almát a recepthez, a lényeg az, hogy frissek legyenek. Állítsa be ízlés szerint a cukor mennyiségét. Ha az alma nagyon édes, akkor a cukrot teljesen ki lehet zárni a receptből. A savanyú almából desszertet is főzhet, majd adjon hozzá még egy kis kristálycukrot, hogy a gyümölcs szuflé édes legyen. És ha enyhe savanyúsággal szeretne szuflét készíteni, akkor elegendő a megadott cukormennyiség. A recepttel is kísérletezhet. Például ebben a receptben friss almát használnak, de a szuflé nem lesz kevésbé ízletes, ha az almát először sütőben sütjük, majd lehűtjük és turmixgéppel összetörjük. Ez az alma desszert kiegészíthető kókuszreszelékkel, tört tejcsokoládéval, dióval és más ízekkel.
- Kalóriatartalom 100 g - 118 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 1 evőkanál felső nélkül
- Tej - 30 ml
- Őrölt fahéj - 0,5 tk
- Alma - 1 db.
- Só - csipetnyi
Lépésről lépésre gőzölgő alma szuflé gőzölő nélkül, recept fotóval:
1. Mossa meg a tojásokat, óvatosan törje össze és öntse a tartalmát egy mély edénybe.
2. Adjunk hozzá cukrot a tojáshoz.
3. Villával vagy habverővel keverje össze a tojásokat és a cukrot. Nem kell keverővel keverni, csak simára keverni.
4. Adjunk hozzá fahéjport a tojásokhoz, és keverjük újra.
5. Öblítse le az almát és szárítsa meg papírtörlővel. Egy közepes vagy finom reszelőn lereszeljük a pépet, és hozzáadjuk a tojással ellátott edényhez. Ha akarja, levághatja a bőrt. De jobb hagyni, tk. sok hasznos vitamint tartalmaz.
6. Öntsön tejet a tartályba.
7. A hozzávalókat simára keverjük.
8. Tegye a szuflét abba a tartályba, amelyben a szuflét készíti. Célszerű olyan ételeket választani, amelyekben majd a desszertet szolgálják fel. Helyezze a szuflé edényeket egy szűrőedénybe.
9. Helyezze a szűrőedényt egy edénybe forrásban lévő vízzel. Ügyeljen arra, hogy a forrásban lévő víz ne érintkezzen a pezsgő vízzel. Fedje le az alma szuflé szűrőedényét fedővel, és gőzölő nélkül párolja 7-10 percig. A desszert melegen vagy hűtve tálalható.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell almás szuflét főzni a gyermekek lassú tűzhelyében.
