Szeretne ünnepi lazac salátát készíteni, de drága vörös halat vásárolni? Vásároljon kedvező árú lazacgerincet, és készítsen finom snacket.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A lazac finom, de nagyon drága is. Ezért nem mindenki engedheti meg magának a halat. De annak érdekében, hogy ne tagadja meg magától ezt a finomságot, élvezze a húsos lazacgerincet. Ez a haltermék olcsó és ízletes. Friss gerincekből levest főzhet vagy süthet a sütőben, salátát vagy előételeket készíthet füstöltekből. Ma megosztom a receptet, hogyan lehet finom salátát készíteni füstölt lazacgerincről uborkával. Egy ilyen étel nemcsak napi étkezésre, hanem ünnepi lakomára is alkalmas. És díszítheti az edényt úgy, hogy összekeveri az összes terméket, vagy rétegesen fekteti őket.
A javasolt recept meglehetősen egyszerű, míg az étel ízletes. Percek alatt elkészül. A vörös halat számos termékkel kombinálják. Ezért bármilyen kedvenc összetevőt hozzáadhat ehhez a salátához. Például tojáson és halon kívül burgonyát, sárgarépát, uborkát, káposztát, sajtot, paradicsomot, gyógynövényeket stb. Tehet. Az ételt klasszikus majonézzel fűszerezheti, vagy egyenlő arányban tejfölt mustárral, tejszínt szójával keverhet. szósz, joghurt tartármártással stb. kombinációk. Enyhén savanyú ízért citromlevet önthetünk a salátába. A rizs vagy a balzsamecet is fűszert ad hozzá.
- Kalóriatartalom 100 g - 128 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Füstölt lazac gerincek - 1 db.
- Uborka - 2 db.
- Tojás - 2 db.
- Só - csipetnyi
- Majonéz - öltözködéshez
A lazac saláta elkészítése lépésről lépésre uborkával, recept fotóval:
1. Öblítse le a lazac gerincét folyó víz alatt és szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsa el a húst a gerincről, és tépje szálak mentén, vagy vágja darabokra. Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, a végét levágjuk, és kb. 7 mm -es oldalakra vágjuk. Helyezze az ételt egy mély tálba.
2. Mártsuk be a tojásokat egy serpenyőbe hideg vízzel, és tegyük tűzre. Ha forrásban lévő vizet öntesz rájuk, megrepednek. Forraljuk 8 perc forralás után, amíg meredek lesz. Ezt követően tegyük át egy jegesvizes edénybe és tegyük hűtőbe. 10-15 perc elteltével hámozza meg őket, vágja kockákra, és küldje el egy tálba étellel. Ne forralja a tojást az előírtnál hosszabb ideig, különben a sárgája kék árnyalatot kap, ami tönkreteszi a saláta megjelenését.
3. Öntsön ételhez majonézt vagy más kedvenc öntetet.
4. Keverje meg a salátát, tegye egy szép tálba, és tálalja az ételt az asztalhoz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni füstölt lazacból, uborkából és tojásból.
