Hogyan kell főzni lazac lasagnát. TOP 4 finom és egyszerű recept. Hasznos tippek a háziasszonynak. Videó receptek.
Lasagne lazaccal és mascarponéval
A lazac és mascarpone lazagna egy kiadós, gyengéd és étvágygerjesztő étel, amely sokkal egészségesebb és könnyebb a gyomorban, mint a klasszikus lasagna hússal.
Hozzávalók:
- Lasagne tészta - 10 lap
- Póréhagyma - 500 g
- Friss lazac - 400 g
- Füstölt lazac - 8 szelet
- Mascarpone sajt - 400 g
- Vaj - 20 g
- Só - 0,5 teáskanál vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
A lazac lasagne és a mascarpone főzése lépésről lépésre:
- A póréhagymát 1 cm vastag szeletekre vágjuk, vajban megsütjük, lefedjük és 10 percig pároljuk.
- A friss lazac filét 1 cm -es kockákra vágjuk.
- Egy tepsit kikenünk vajjal, és 2 tésztalapot nyújtunk belőle.
- Kenjük meg őket mascarponéval, szórjuk meg póréhagymával, és adjunk hozzá fél adag füstölt lazacot.
- Helyezze újra a tésztalapokat, a mascarponét és a felét a friss lazacból. Só.
- Váltogassa a rétegeket úgy, hogy az utolsó réteg egy tésztalap legyen.
- Kenje meg sajttal, és küldje el a lasagnát és az előmelegített sütőben 180 ° C -ra sült lazacot.
Lasagne lazaccal és brokkolival
Ha szeretné meglepni családját egy finom olasz ételekkel, kellemes aromával és finom ízekkel. Ezután tegye az asztalára lasagnát lazaccal és brokkolival. Ez az elképesztően ízletes és finom kombináció nem hagy senkit közömbösen.
Hozzávalók:
- Lasagne Paste - 14 tányér
- Lazacfilé - 600 g
- Brokkoli - 300 g
- Hagyma hagyma - 2 db.
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Krém - 100 ml
- Kemény sajt - 100 g
- Tej - 1 l
- Vaj - 100 g
- Liszt - 150 g
- Babérlevél - 1 db.
- Szerecsendió - 1 csipet
A lazac és a brokkoli lasagne főzése lépésről lépésre:
- A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk. Adjunk hozzá apróra vágott lazacot, ízesítsük sóval és borssal, és főzzük 5 percig. Beleöntjük a tejszínt, és egy kicsit elpárologtatjuk. A kész halat hagymával villával pépesítjük, vagy turmixgéppel felverjük.
- Forraljuk fel a brokkolit és turmixgépben daráljuk le.
- A besamelhez a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük, hozzáadjuk a tejet és felforraljuk. Sóval, borssal ízesítjük, és szerecsendiót adunk hozzá. 5 percig főzzük, rendszeresen keverjük.
- Helyezze a tésztát egy tepsibe. Rajta lazacmassza és besamelszósz.
- Mindent rétegesen letakarunk, brokkoli habot és béchamelt kenünk.
- Ismételje meg az összes réteget még kétszer. Az utolsó rétegnek tésztából kell lennie, béchamel -lel megkenve és reszelt sajttal megszórva.
- A sült lasagne -t 200 ° C -ra előmelegített sütőbe küldjük 15 percre.
Lasagne garnélarákkal és lazaccal
A modern konyha nem áll meg, de nemes új egzotikus recepteket fogad el. A garnélával és lazaccal készült lasagna egy nagylelkű ünnepi étel, amely nem marad észrevétlen minden ünnepi asztalon.
Hozzávalók:
- Lasagne lapok - 9 db.
- Spenót levelek - 300 g
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Lazacfilé - 350 g
- Szerecsendió - 0,5 tk
- Főtt királyrák - 150 g
- Mozzarella - 200 g
- Vaj - 1 evőkanál
- Búzaliszt - 0,5 evőkanál
- Tej - 500 ml
Garnélarák és lazac lasagne főzése lépésről lépésre:
- A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és kicsit megpirítjuk. Öntsük fel tejjel, keverjük össze és főzzük 1-2 percig. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
- A spenótot és a hámozott hagymát apróra vágjuk, és serpenyőben növényi olajban 5 percig pirítjuk. Hűtsük le kissé, és öntsük bele a béchamel szósz felét.
- A lazac- és garnélarák filét megmossuk, feldaraboljuk, és spenóttal összekeverjük.
- A mozzarellát leszűrjük és szeletekre vágjuk.
- Öntsük a mártást egy formába, fedjük le 3 lasagne -lappal, kenjük meg a spenót felével és fedjük le 3 réteg tésztával.
- A tetejére maradék spenótot, lasagna lapokat öntünk, ráöntjük a maradék mártással és a tetejét mozzarellával.
- A garnélarákot és a lazac lasagnát 180 ° C -os sütőben 30 percig sütjük.
Videó receptek:
Lasagne lazaccal és spenóttal
Palacsinta lasagna lazaccal
