Érdekes és eredeti független étel, vagy egy komplett desszert, amelyet sütőben sütnek egy finom mártás alatt - cannelloni sárgabarackkal. Nem nehéz elkészíteni, de nagyon finom. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A Cannelloni az olasz "canno" szóból származik, ami "pipát" jelent. Ez egy tésztafajta nagy üreges csövek formájában, amelyeket tölteléknek szánnak. Méretük elérheti a 10 cm hosszúságot és a 3 cm -es térfogatot. Az utóbbi időben hazánkban különösen népszerűvé vált az olasz konyha. Az üzletek polcain pedig egyre gyakrabban láthat hasonló termékeket az akcióban. A klasszikus változatban főtt és darált hússal töltik. Olaszországban azonban nem kevésbé népszerűek a kannellóni sajttal, gyógynövényekkel, zöldségekkel, tojással és hallal. De a kannellonit nem kevésbé ideálisan kombinálják gyümölcsökkel. Ezek a széles szívószálak kiválóan alkalmasak bogyós gyümölcsök és gyümölcshabok töltelékéhez! Javaslok egy meglehetősen könnyű édes -savanyú lehetőséget - cannelloni sárgabarackkal. Kiváló befejezése lesz az étkezésnek, vagy független étel lesz.
Ennek az ételnek a főzése nagyon egyszerű. A csövek teljesen tele vannak kedvenc gyümölcseivel, és illeszkednek egy magas oldalú formába. Mártással leöntjük és sütőben megsütjük. A sós ételek töltelékének fehér béchamel mártást vagy klasszikus paradicsomszószt használnak. Desszertként cannellonit, tejet, tejszínt, tejfölt használnak. Ha fűszerezni kívánja a kész cannellonit, ha szükséges, szórjon rá reszelt kemény sajtot, például parmezánt. Nos, most próbáljunk meg olasz konyhát főzni konyhánkban cannelloni segítségével!
- Kalóriatartalom 100 g - 270 kcal.
- Adagok - 5
- Főzési idő - 35-45 perc
Hozzávalók:
- Cannelloni - 5 db.
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
- Sárgabarack - 15-20 db.
- Tej - 400 ml
A cannelloni elkészítése lépésről lépésre sárgabarackkal, recept fotóval:
1. Az ebben a receptben használt sárgabarack fagyasztott. Kicsit fel kell őket olvasztani, hogy hajlékonyak legyenek, és feltölthessék a csöveket. Ha a gyümölcs friss, mossa meg, szárítsa meg, távolítsa el a magját, és vágja kétfelé. Ügyeljen a csomagoláson található utasításokra, mert bizonyos típusú tésztákat előzetesen kissé meg kell főzni, majd meg kell tölteni.
2. Hajtsa a szalmákat egy tepsibe. Ha nyersek, tegye őket rövid távolságra egymástól. főzés közben megnő a hangerő.
3. Töltsük meg a csöveket tejjel, és szórjuk meg cukorral. Kívánt esetben megszórjuk őket sajtforgáccsal. 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük őket 20-30 percre. A cannelloni főzési idejét lásd a gyártó csomagolásán. Tálaljuk a meleg sárgabarack kannellonit tejföllel, tejszínnel vagy egy gombóc fagylalttal. Hűtve is finomak lesznek. Ízük némileg hasonlít a sárgabarackos gombócokhoz.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a cannellonit túróval és cseresznyével.
