Lépésről lépésre recept a hajdina rakott lazaccal: a termékek és a főzési technológia listája a rakotthoz. Videó receptek.
A hajdina rakott lazaccal egy könnyen elkészíthető, kiadós és tápláló második étel, ragyogó aromával és elképesztő ízzel. Ez egy nagyszerű ötlet az egészséges reggelire, mert nemcsak lehetővé teszi, hogy fontos tápanyagokat nyerjen az ételekből, hanem segít abban is, hogy ebédidőig jóllakottnak érezze magát.
A hajdina zabkása a rakott alapja. Elkészítéséhez kiváló minőségű gabonaféléket kell használni, hogy a szemek ne forrjanak fel, és a zabkása omlós legyen.
Hajdina rakott lazac receptjében javasoljuk enyhén sózott hal használatát. A Lazac képviselője kellemes ízű és kifejezetlen tengeri aromával rendelkezik, így a kész étel meglehetősen gyengéd. Ezenkívül a lazachús nem tartalmaz nagyszámú csontot, ami nagyon jó a rakott ételek főzéséhez. Az enyhén sózott halat helyettesíthetjük főtt vagy sült hallal. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a fűszerekkel.
A sajt használata krémes ízzel telíti az ételt, és vonzó és étvágygerjesztő kérget hoz létre a rakott tetején.
Ezután bemutatunk egy egyszerű receptet a hajdina rakott lazaccal, egy lépésről lépésre készült fotóval.
Lásd még, hogyan kell főzni a hajdina húsgombócot.
- Kalóriatartalom 100 g - 168 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Főtt hajdina - 1, 5 evőkanál.
- Enyhén sózott lazac - 100 g
- Tojás - 1 db.
- Sajt - 70 g
- Tej - 3 evőkanál
- Fűszerek ízlés szerint
Lépésről lépésre a hajdina rakott lazac főzése
1. Kiválasztunk egy tartályt a sütéshez - vastag aljú, magas falak. Kenje meg olajjal, és kenje fel a hajdina zabkása felét az aljára.
2. Vágja a lazacot vékony szeletekre, és terítse el egy második folyamatos rétegben.
3. Kemény sajtot lereszelünk. Tegye félre a felét, és a második részt egyenletesen ossza el a halrétegen.
4. Ezután rakja ki a hajdina zabkása maradványait, és kissé sűrítse.
5. A hajdina rakott lazaccal való elkészítéséhez egy mély tányérban felverjük a tojást és a tejet. Adjunk hozzá fűszereket - elég sót és fekete borsot.
6. Öntsük a tojásos keveréket egy tepsibe, próbáljuk egyenletesen elosztani, hogy minden réteg telítődjön.
7. A hajdina rakott lazac receptje szerint megszórjuk a maradék sajtreszelékkel.
8. A sütéshez elegendő a sütőt 180 fokra előmelegíteni. Betesszük az edényt a sütőbe, és 20 percig sütjük. Ez idő alatt a tojáskeverék teljesen megsül és rögzíti a rakott formát.
9. Az egészséges és finom hajdina rakott lazaccal kész! Forrón, friss vagy konzerv zöldség kíséretében tálaljuk.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Mit tegyünk a hajdina maradékával - készítsünk elő egy rakott tepsit
2. Hajdina rakott receptje
