Hogyan lehet ízletes és szokatlan sütni a rántottát? Az elkészítésnek számos módja van, és mindegyik egyszerű. Kell hozzá egy kis fantázia, és akkor kap egy kiváló étel. Ismerje meg, hogyan lehet kiadós és finom rántottát és krutont készíteni.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Nem kell tapasztalt szakácsnak lenni ahhoz, hogy rántottát készítsen egy krutontól. Mindazonáltal ez az ízletes és egyszerű étel a családi asztal mindennapi dísze, és leggyakrabban reggelire szolgál. Kiderült, hogy egy kiadós és étvágygerjesztő étel nagyon magas kalóriatartalmú, és nem tulajdonítható a diétás menünek. Ebben az esetben biztonságossá teheti a figura számára, sütheti a mikrohullámú sütőben. A főzőlapon történő sütéskor tapadásmentes serpenyőt használhat. Akkor nem kell olajat használni.
Mint sok más ételnek, ennek is vannak bizonyos finomságai. Soha ne tegye ki túlzásba a rántottát a tűzhelyen. Túl sült és ropogós lesz. És nemcsak nem ízletes, hanem káros is. Azonnal kapcsolja ki az ételt, amint a fehérjék elveszítik átlátszóságukat. Hagyja még néhány percig a rántottát csukott fedéllel. A jóllakottság és az íz kedvéért az ételt nem növényi olajban, hanem vajban vagy margarinban sütheti. Ezután több gyengédséget és hangsúlyos krémes jegyet kap.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 234 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Hagyma - 1 db.
- Krutonnal - zhmenya
- Tojás - 2 db.
- Kemény sajt - 50 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Só - csipetnyi
Rántotta főzése krutonnal
1. Hámozza meg a hagymát, öblítse le és vágja negyedekre karikákra. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és közepes lángon pirítsuk át a hagymát, amíg átlátszó lesz. Időnként megkeverjük.
2. Add hozzá a krutont a serpenyőbe. Ha friss kenyeret használ, előtte pirítsa meg egy kicsit.
3. Ezután azonnal felöntjük a tojásokat. Próbálja ezt óvatosan megtenni, hogy a sárgája sértetlen maradjon.
4. Tartsa a rántottát közepes lángon, amíg a fehérjék alvadnak. Ez szó szerint 2-3 percet vesz igénybe. Ezután megszórjuk az edényt sajtforgáccsal. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és hagyjuk állni körülbelül 30 másodpercig, hogy a sajt megolvadjon. Ne tartsa tovább, különben a sárgája megkeményedik és kemény lesz. És belül folyékonynak kell maradnia.
5. A kész ételt azonnal főzés után tálalja az asztalhoz. Kenyér nélkül is fogyasztható, mert főtt rántotta kekszekkel. Ha szeretné, öntse az edényt ketchuppal vagy bármilyen mártással.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet omlettet készíteni hagymával és krutonnal.
