A legegyszerűbb, mégis finom reggeli a sajtos spagetti. A főzés nem tart sokáig, szó szerint 10 perc, és máris tele lesz ebédidőig. Hogyan kell főzni, nézzük meg ezt az áttekintést.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az olasz tészta sajttal nagyon finom és kielégítő vacsora. Az ételeket a szokásos elérhető termékekből készítik, de az eredmény kiváló! A sajtillat beborítja az ételt, és kísértés ködébe csábítja. Egy ilyen reggeli vagy vacsora jóllakottságot, jólétet és melegséget kölcsönöz! Ez a gyorsétel lehet önmagában, vagy kiegészíthető hús vagy hal körettel.
Ennek az ételnek az elkészítéséhez bármilyen sajtot vehet, de olvasztható. Véleményem szerint nincs szükség drága sajtfajta megvásárlására, a cheddar, a holland, az orosz tökéletes. Nagyszerű ízt és aromát adnak az ételnek. Bár bármilyen sajtot használhat a hűtőszekrényből, még feldolgozott fajtákat is. De a paszta kiválasztásakor mutassa meg fantáziáját. Hagyományosan hosszú spagettit ettem, de joga van kiválasztani kedvenc durumbúza tésztáját, például héját, spirálját, csövét vagy házi készítésűét. Ezenkívül ez az étel bármilyen termékkel kiegészíthető. Például pirítsunk darabokat kolbászból vagy sonkából, öntsük rá paradicsomszószt vagy ketchupot. Jól illik a spagetti balaniese, a béchamel vagy a gombamártáshoz.
- Kalóriatartalom 100 g - 344 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Spagetti - 75-80 g
- Vaj - 30 g
- Kemény sajt - 50 g
- Só - 0,5 tk
- Növényi olaj - 1 evőkanál
Lépésről lépésre spagetti főzése sajttal
1. Öntsön ivóvizet egy serpenyőbe, adjon hozzá egy csipet sót és növényi olajat. A növényi olaj segít abban, hogy a spagetti ne ragadjon össze és morzsolódjon a főzés során. Bár, ha a termék jó minőségű, akkor ennek nem szabad olaj hozzáadása nélkül megtörténnie. Ezért Ön dönti el, hogy használja -e ezt a lehetőséget.
2. Forraljuk fel a vizet, és mártsuk bele a spagettit.
3. Ha hosszú szívószála van, darabokra törheti, vagy megvárhatja, amíg lassan magába süllyed a vízbe. Főzés közben a spagettinek megpuhulnak, és minden elsüllyed. Amikor a tészta forrásban lévő vízbe merül, kapcsolja alacsonyra a lángot, és főzze a csomagoláson feltüntetett ideig. A különböző gyártók terméke különböző ideig, átlagosan 7-15 percig főzhető.
4. Fordítsa a kész spagettit egy szitára, hogy üvegesítse a folyadékot.
5. Addigra a sajtot finom reszelőn lereszeljük. Ha feldolgozott sajtot használ, fagyassza le a mélyhűtőben 15 percig, hogy könnyebben lereszelje.
6. Tegye a kész spagettit egy tányérra, és szórja meg sajttal. A tészta forró hőmérsékletéről származó sajt megolvad és kinyúlik. Keverje hozzá a spagetteket, és kezdje el az étkezést.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell spagettit főzni sajttal és borssal. Olasz recept.
