A szeletek sok családban az egyik leggyakoribb étel. A sütőtököt nem mindenki szereti, miközben hasznos és be kell vonni az étrendbe. Azt javaslom, hogy adjunk hozzá egy zöldséget a szelethez, mint hogy elrejtsük jelenlétét.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A sütőtökből sok ízletes és egészséges ételt készíthet: első, második, harmadik és desszertként … Először főzzen színes sütőtök -krémlevest, köretként - sült tökdarabokat, sütőtökös süteményeket teához, és készítsen egészséges egy délutáni snack sütőtök leve. A sütőtök változatlanul megváltoztatja minden étel ízét, csodálatos aromát és élénk lédús színt kölcsönöz. Nem rontja el a tököt és a húspogácsák ízét. Erről győződjünk meg!
A sütőtökös hússzeletek nagyobb lédússágban és érzékenységben, valamint alig észrevehető édességben különböznek a hagyományos szeletektől. Ezt az ételt nem szabad összetéveszteni a sütőtök -szeletekkel, ez a recept darált húst tartalmaz, és a főzési folyamat nagyon eltérő. Bár azt sem tudom, hogy ez az étel melyik recepthez tartozik, húsétel vagy zöldség. tök és hús körülbelül egyforma arányban. Az ilyen szelet lédús, ízletes és gyönyörű! Ezért őszintén ajánlom, hogy próbálja ki őket. Egyébként ugyanezen recept szerint a nyári szezonban sütőtök helyett cukkinit is tehet. De vizesebb, ezért először ki kell préselni. Nem kell ugyanezt tenned a sütőtökkel!
- Kalóriatartalom 100 g - 112 kcal.
- Adagok - 20
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Sertéshús - 500 g
- Tök - 400 g
- Hagyma - 1 db.
- Tojás - 2 db.
- Só - 1 tk
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Bármilyen fűszer és fűszer ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
Lépésről lépésre a húsos szelet elkészítése sütőtökkel:
1. Mossa meg a húst folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a filmet és az ereket, majd vágja darabokra egy húsdarálóhoz. Hámozza meg a tököt, vágja le a szálakat és távolítsa el a magokat. Ezután darabokra vágjuk. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát is.
2. Helyezze a húsdarálót a középső rácsra és tegye át rajta az ételt.
3. A darált húshoz sót és őrölt borsot adunk, és két tojást beleütünk. Szintén adjon hozzá fűszereket fűszerekkel. Inkább beletettem a suneli komlót, a szárított bazsalikomot petrezselyemmel és némi mustárral. Jól elkeverjük a darált húst. Ezt a legjobb, ha kézzel teszi, hogy az étel egyenletesen oszlik el.
5. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. A darált húst pogácsákká formáljuk, és a serpenyő aljára tesszük. Forgasd fel a nagy lángot, és főzd őket körülbelül 2 percig.
6. Ezután fordítsa meg őket és süsse 2 percig. Ezután csavarja a hőmérsékletet közepesre, és továbbra is pirítsa a pogácsákat mindkét oldalon 4-5 percig, hogy belül jól megsüljenek. A szeleteket melegen tálaljuk kedvenc körettel. Különösen ízletesek frissen elkészítve. Másnap melegítse fel őket mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben pár evőkanál vízzel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet sütőtökkel sütni a húsgombócot.
[média =
