Egy kiadós ebédre vagy vacsorára az egész család számára a sütőtök pörkölt hússal megfelelő. Készítse el ezt a finom ételt, mert nagyon egyszerű, ízletes és egészséges. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Valószínűleg sokat hallott a sütőtök jótékony tulajdonságairól. Azonban kevesen használják étrendjükben, és ha használják, akkor csak zabkása vagy palacsinta formájában. De sokféle finom étel készül ebből a narancs gyümölcsből. Korábban már megnéztük a sütőtök rakott, turmixokat és egyéb pékárukat tartalmazó recepteket. Ma receptet szeretnék ajánlani a hús szerelmeseinek és azoknak, akiknek sütőtök van a kertből. Pörkölt sütőtök hússal egy recept az Ön számára. Főzzük a tűzhelyen, de sütőben is finomra süthetjük. Például finom hús lágy sütőtökdarabokkal cserépben lesz.
A párolt hús tökkel igazi csemege azoknak, akik szeretik az "ízletes-egészséges-egyszerű" kombinációját. A párolt sütőtök nagyon ízletesnek bizonyul, és eredeti ízt és gyengédséget kölcsönöz a húsnak. Az egyedülálló állag és a tök jellegzetes íze hússal kombinálva valami! Fontos, hogy ez a kombináció minden generáció számára alkalmas legyen, felnőttek és gyermekek számára egyaránt. Az étel nagyon világos és szokatlan, mind ízében, mind megjelenésében! Opcionálisan, a jóllakottság érdekében az étkezés kiegészíthető burgonyával, sárgarépával és más zöldségekkel. Ne felejtsen el fűszereket és gyógynövényeket hozzáadni, amelyek gazdagítják a hús ízét és pikantériát adnak az ételhez. A borbolya, a kakukkfű, a paprika, a fokhagyma itt tökéletes … És ne feledje a zöldség jótékony tulajdonságait, amely sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz az emberi szervezet számára.
- Kalóriatartalom 100 g - 156 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Hús (bármilyen) - 500 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- Fűszerek és fűszerek ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Hagyma - 1 db.
- Tök - 350 g
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
Pörkölt sütőtök főzése lépésről lépésre hússal, recept fotóval:
1. Mossa meg a húst és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a felesleges zsírt és vágja közepes méretű darabokra. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és küldje el a húst megsülni. Erős lángon minden oldalról aranybarnára sütjük. Ez lezárja a gyümölcslevet a húsban, és megakadályozza annak kifolyását. Vegyen bármilyen típusú húst. Ha diétásabb ételt szeretne, akkor borjúhúst, pulykát vagy baromfit használjon. A teltebb és táplálóbb ételekhez vásároljon sertéshúst vagy bárányt.
2. Hámozzuk meg a sütőtököt, hámozzuk meg a magokat szálakkal és vágjuk a húshoz hasonló méretű darabokra. Serpenyőben közepes lángon minden oldalról aranybarnára sütjük.
3. A hagymát félkarikákra vágjuk, és serpenyőben olajban áttetszőre pirítjuk.
4. Egy serpenyőben keverje össze a sült húst, a sütőtököt és a hagymát. Adjunk hozzá sót, fekete borsot, fűszereket és gyógynövényeket ízlés szerint.
5. Öntsön fel egy kis vizet, hogy ellepje az alját. Forraljuk fel, csökkentsük a hőmérsékletet a legalacsonyabb fokozatra, zárjuk le az edényt fedővel, és főzzük fél órán keresztül. Ne tartsa tovább tűzön, különben a tök puha lesz, szétesik és pürés állagú lesz. A főtt párolt sütőtököt önmagában vagy hússal tálalja, vagy köretként, például burgonyapürével vagy főtt rizzsel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni a húst sütőtökkel.
